إعداد د. مبارك أجروض
لم يتم إصدار موضوع لهذا العام بمناسبة اليوم العالمي لهشاشة العظام، ولكن تم إلقاء نظرة على الطرق التي يمكن أن تؤثر بها الأطعمة على الحالة، حيث تعتبر هشاشة العظام هي السبب الأكثر شيوعًا لكسر العظام بين كبار السن، وتسبب هذه الحالة بأن تصبح العظام هشة، ما يزيد من فرص كسرها.
يمكن الوقاية من هشاشة العظام واتباع نظام غذائي مناسب الذي يعتبر الحل الصحيح، لذلك فإن اتباع نظام غذائي مناسب وصحي يتألف من الكالسيوم والفيتامين D والماغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامين C يساعد على تجنب ظهور مرض هشاشة العظام ومنع كسرها، بصرف النظر عن ممارسة الرياضة بشكل صحيح، فإن اتباع نظام غذائي جيد هو الطريقة الأكثر فعالية للحد من ظهور الحالة.
ووفقًا لبعض الدراسات الحديثة، يمكن لزيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا3، مثل زيت السمك، وزيت بذور الكتان، تعزيز صحة العظام. الحفاظ على الصحة العامة الجيدة أمر ضروري لجسمك وعقلك، في هذه الحالة.
ولقد تحدث تقرير صادر عن خبراء أمريكيين عن أكثر الأطعمة فائدة للعظام والتي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. وتضمنت القائمة التي فصلها التقرير ما يلي:
* الخضروات الأكثر قتامة
الخضروات الورقية الداكنة تحتوي على 200 مللي جرام من الكالسيوم بالإضافة إلى الفيتامينK ، والذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
* البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة مصدر غني بعنصري الماغنيسيوم والبوتاسيوم الذي يسبب نقصهما مشاكل في توازن الفيتامين D، مما قد يؤثر على صحة عظامك.
* الجريب فروت أو البرتقال
يحتوي جريب فروت وردي أو أحمر كامل على حوالي 88 ملليغرام من الفيتامين C، مما يمنحك الكمية التي تحتاجها طوال اليوم.
* التين
تحتوي خمسة أنواع من التين الطازج المتوسط على حوالي 90 ملليجرامًا من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى الموفرة للهيكل العظمي مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
* السلمون
يحتوي السلمون وأنواع الأسماك الدهنية الأخرى على الفيتامين D، الذي يساعد جسمك على استخدام الكالسيوم، وأحماض أوميغا3 الدهنية، والتي قد تساعد العظام أيضًا.
* زبدة اللوز
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى البروتين والمواد المغذية الأخرى التي تلعب دورًا داعمًا في بناء عظام قوية.
* حليب من النباتات
يعتبر حليب فول الصويا أو اللوز أو جوز الهند، مصدر غني بالكالسيوم والفيتامين D.
* كثيرا ما يتم تجاهل الفاكهة المجففة
وجدت الأبحاث أن تناول الفاكهة المجففة يوميًا، يساعد في الحصول على الكالسيوم والفيتامين D، مما يساعد في تحسين كثافة العظام عن طريق إبطاء تكسير العظام في الجسم.
* دبس السكر
يعتبر دبس السكر مصدرًا للكالسيوم. في 1 ملعقة كبيرة فقط من الشراب الحلو ستحصل على 41 ملليغرام من الكالسيوم.