إعداد. مبارك أجروض
يسعى العديد من الاشخاص الى إنقاص وزنهم من خلال الامتناع عن تناول وجبة الإفطار، والحقيقة عكس ذلك، فلقد أشار تقرير نشره موقع “بولد سكاي” إلى أن وجبة الإفطار تساعد في التخلص من الدهون الزائدة الموجودة في محيط البطن، وبالتالي فقدان الكرش.
وكشفت الدراسات أن وجبة الإفطار هي الأكثر أهمية بين وجبات اليوم خاصة لأولئك الذين يتبعون حميات غذائية من أجل إنقاص وزنهم. وهذه ما يتجاهله الكثير من الناس عن وجبة الإفطار إما لضيق الوقت في الصباح الباكر قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة، أو ظناً من البعض أنها غير أساسية.. حتى إن الكثيرين يعتقدون أن تجاهلها قد يفيد في إنقاص الوزن.
ونظراً للأهمية القصوى لهذه الوجبة، حيث تعتبر وجبة الإفطار الأكثر أهمية بين الوجبات الأخرى، ويحظى بنفس القدر من الأهمية أيضاً نوع الأطعمة التي يتم تناولها صباحاً.
ويعد إهمال وجبة الإفطار مصدراً لكسب الوزن، نظراً لأن طول الفترة الزمنية بين العشاء والإفطار ومع تخطي الوجبة الصباحية سيفرط الشخص في تناول الطعام في الوجبة المقبلة، الأمر الذي يترتب عليه كسب الوزن والدهون.
وخلصت العديد من الدراسات إلى أن وجبة الإفطار الصحية تساعد في فقدان “الكرش” أو الدهون الزائدة الموجودة في محيط البطن، حسب ما جاء في تقرير نشره موقع “بولد سكاي” المهتم بأخبار الصحة، وهذه أنواع من الأطعمة الصحية التي يمكن تناول أي منها على الإفطار للتخلص من “الكرش”:
* الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة
عند شرب الشاي الأخضر وممارسة التمارين الرياضية لمدة 180 دقيقة في الأسبوع تساعد على شد البطن وذلك بسبب احتواء الشاي على مادة كاتشين ومضادات الأكسدة يساعد على حرق الدهون في الجسم وإزالة الكرش.
* الشوفان الغني بالألياف
لتميزه بأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، يعد الشوفان من أفضل الأطعمة التي من شأنها أن تساعدك على توفير الطاقة اللازمة والتخلص من دهون البطن، كما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول عوضاً عن الإحساس بالشبع الذي يستمر طويلاً.
* البيض الغني بالبروتين
يعد البيض أحد أفضل مصادر البروتين، كما يحتوي أيضاً على” الكولين” وهو نوع من المغذيات له قدرة عالية على حرق الدهون، فتناول بيضة واحدة على الإفطار يومياً يسهم بالإضافة إلى حرق الدهون الموجودة أصلاً، في عدم تكون دهون في محيط البطن والكبد أيضاً.
* الزبادي الغني بالبروتين
يعد مصدرا غنيا بالبروتين والكائنات الحية المجهرية، فهو يساعد في التخلص من دهون البطن، وتناوله كجزء من الإفطار يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
* التفاح الغني بالألياف
يتكفل تناول تفاحة واحدة على الإفطار بمنحك الشعور بالامتلاء ويمنع الإفراط في تناول الطعام نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف والعديد من العناصر الغذائية، وهذا يساعد في تقليل دهون البطن.
* اللوز الغني الدهون أحادية التشبع
البروتينات والدهون أحادية التشبع تجعل لتناول حفنة من اللوز صباحاً مفعولاً كبيراً في التخلص من “الكرش”، لأنها تساعد في الحفاظ على مؤشر كتلة الجسم، كما تقلل من إمكانية ترسب الدهون إلى البطن.
* الجوز (الكركاع) الغني بأوميغا3
يعد الجوز مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية أوميغا3، لذا فتناوله على الإفطار يساعد في الحفاظ على معدل الأيض (حرق الدهون) وكذلك مستوى الجلوكوز في الجسم، كما أنه يمنع الإفراط في تناول الطعام.
* الموز الغني بالبوتاسيوم والألياف
لاحتوائه على قدر كبير من البوتاسيوم والألياف، يساعد تناول ثمرة من الموز أو إضافته إلى الشوفان كوجبة إفطار، في محاربة الدهون ومنع ترسبها في منطقة البطن.
* السبانخ الغني بالألياف
تتميز أوراق السبانخ بأنها منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، لذا فهي من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على الافطار، كما أنها تساعد على الاحتفاظ بالماء في الجسم دون أن يؤدي ذلك إلى الانتفاخ في المعدة.
* اللبن الغني بالبروتين
مصدر غني بالبروتين والكائنات الحية المجهرية حيث يساعد في التخلص من دهون البطن. إن تناول الحليب 5 مرات يوميا يساعد على حرق دهون البطن ويعتبر اللبن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وتناول الجبن قليل الدسم مثل جبن الكوتاج أو جبن القريش والزبادي وتناول حليب قليل الدسم 5 مرات يوميا يعمل تخفيف الوزن وازالة الكرش أفضل من 3 وجبات كبيرة في اليوم الواحد.
* الأطعمة المتوسطية
إن الأطعمة المتوسطية مثل البقوليات والمأكولات البحرية وزيت الزيتون والفواكه والمكسرات تساعد على حرق دهون البطن وازالة الكرش واحتواء النظام الغذائي على الأحماض الدهنية غير المشبعة يساعد في الحصول على بطن مسطحة.