إعداد د. مبارك أجروض
بينما تحتوي معظم مشروبات الطاقة التجارية مثل “ريد بول” على مركبات ضارة من بينها الكافيين والسكريات المرتفعة وشراب الذرة العالي الفركتوز والمواد المضافة، فإن الكافيين قد يكون شديد الخطورة إذا توافر بنسب عالية، لدرجة أن بعض البحوث ذهبت للتحذير من أن تناول مشروبات طاقة لمدة 5 ساعات يرتبط بأمراض القلب والتشنجات، وعليه، فإن على الإنسان أن يعلم أن بمقدوره إعداد مشروبات طاقة طبيعية بكل سهولة في منزله، لضمان الحصول على بدائل أكثر فائدة من الناحية الصحية من تلك المشروبات التجارية.
السار هنا هو أن هناك الكثير من مشروبات الطاقة الطبيعية التي يمكن أن تزيد من مستويات الطاقة لدى الإنسان من دون زيادة نسبة السكر في الدم مما يعني عدم وجود تعطل للطاقة ولا سعرات حرارية فائضة، ونستعرض فيما يلي مشروبات طبيعية:
* مشروب الشاي الأخضر
الشاي الأخضر مشهور في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يتم تضمينه في قائمة المشروبات التي يستخدمها الرياضيون للحصول على طاقة إضافية. فلقد أظهرت الدراسات أن تناول كوب أو كوبين من الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على مستويات الطاقة الصحية طوال اليوم. علاوة على ذلك، يُعتقد أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون عن طريق تشجيع الخلايا الدهنية على إطلاق الدهون، ثم تحفيز قدرة الكبد على تحويل تلك الدهون في الجسم إلى طاقة.
* مشروب الموز وعشب القمح
يمنح الموز قدراً كبيراً من الطاقة الفورية، نظراً لأنه مصدر غني بالبوتاسيوم وكذلك فيتامينات بي المركبة التي تساعد على استعادة الطاقة المستنزفة وزيادة الطاقة التي يحتاجها الجسم في كثير من الأوقات. أما عشب القمح فهو عنصر مغذ للغاية ويحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.
* مشروب ماء جوز الهند
يحتوي ماء جوز الهند على نسبة 95% من الماء، لكنه لا يزال مصدرًا رائعًا للمعادن المنشطة. ماء جوز الهند هو السائل الصافي الموجود في جوز الهند الأخضر، وهو مشروب حلو ومنعش بشكل طبيعي، وهو بديل صحي للمشروبات الرياضية – ويحتوي على أكثر من 10 أضعاف البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن صحي للكهارل، وهو أمر ضروري قبل وأثناء التمارين لأنه يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم – وهو المنحل الكهربائي الرئيسي الذي تفقده مع العرق – مقارنة بمعظم المشروبات الرياضية. ويدعم المغنيسيوم الموجود في ماء جوز الهند أيضًا إنتاج الطاقة الطبيعي ويقلل من التقلصات حتى تتمكن من الاستمرار في ممارسة الرياضة لفترة أطول.
* مشروب المتة
يمكن للمتة زيادة مستويات الطاقة لديك بنفس طريقة القهوة ولكن بدون التوتر الناتج عن الكافيين. وفي الواقع، توصف التأثيرات المنشطة للمتة على أنها لطيفة وهادئة، ولهذا السبب، يستخدم العديد من الرياضيين المتة لتعزيز أدائهم البدني قبل التمارين والأحداث الرياضية، ويُعتقد أيضًا أنها مفيدة لمن يعانون من الإرهاق العقلي أو البدني أو متلازمة التعب المزمن.
* مشروب الخضراء
يمكن الحصول على مشروب مغذي ومرطب وغني بالفيتامينات والطاقة من خلال مزج بعض الفواكه والثلج والسبانخ لصنع مشروب لذيذ مليء بمضادات الأكسدة يضمن حصول على دفعة من النشاط، ويمكنك أيضًا إعطاء هذا المشروب دفعة إضافية من الكافيين مع إضافة الشاي الأخضر أو الأسود.
* مشروب اللفت والموز
ومعروف أن اللفت يحظى بفوائد صحية عديدة، والأجمل أن تلك الفوائد تزداد عند مزج اللفت في عصير، خاصة أنه يشتمل على تركيزات عالية من الحديد وباقي المعادن. إلى جانب الموز الذي سبق أن أشرنا إلى قدرته الكبيرة على تزويد الجسم بالطاقة.
* مشروب الجزر والبقدونس
ويعتبر هذا العصير واحداً من أفضل مشروبات الطاقة الطبيعية، مع ضرورة الانتباه عند إعداده إلى ضرورة إخلاء التفاح من الداخل من البذور، لأن بذر التفاح سام إلى حد ما.
* مشروب الشمندر
أظهرت دراسة أجرتها جامعة إكستر في المملكة المتحدة أن عصير الشمندر لديه القدرة على زيادة القدرة على تحمل التمارين الرياضية، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم.
* الماء
الماء ضروري للحفاظ على مستويات عالية للطاقة طوال اليوم. ويجب أن يكون الماء دائمًا هو الخيار الأول قبل اللجوء إلى أي شيء آخر. كثيرًا ما يبحث الناس عن مشروبات الطاقة الفاخرة المليئة بالسكر والكافيين والإضافات الأخرى ليتمكنوا من قضاء يومهم، في حين أن كل ما يحتاجون إليه هو ترطيب أفضل للجسم، لذا يجب الحرص على شرب الماء في جميع الأوقات.