إعداد د. مبارك أجروض
تعتبر المكملات الغذائية هي الأكثر انتشارًا في العالم، وقد زادت شعبيّتها في العقود الماضية القليلة بشكلٍ ملحوظ وواضح، وتأتي هذه المكمّلات على شكل حبوبٍ أو كبسولاتٍ أو شراب تتوفّر في الصّيدليات، وتلعبُ المكملات الغذائية دورًا مهمًّا في صحة الجسم والمحافظة عليه ونشاطه ووقايته من الأمراض، فعلى سبيل المثال يحتاجُ الصائم إلى مكملاتٍ غذائيّة تمنحه الطاقة والنّشاط حتّى يستطيع القيام بواجباته اليوميّة أثناء الصّوم، ومن أهم المكمّلات الغذائية الّتي يحتاجها الصائم في يومه حتّى يبقى نشيطًا غير هزل.
يحتاج الجسم إلى تعويض العناصر الغذائية الأساسية خلال شهر رمضان بعد يوم طويل من الصيام، وفيما يلي مجموعة من المكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم في رمضان:
* الفيتامين B12
يساعد الفيتامين B12 في حل مجموعة متعددة من المشاكل الصحية، ويعد الفيتامين B12 من أهم الفيتامينات الّتي قد يحتاجها الصائم لتنشيط جسده وأخذ القسط الكافي من النوم. ويوجد الفيتامين B12 في البيض والدّجاج المشوي والسّلمون والتونة، وتعد الجرعة الموصى بها هي 2.4 مايكروجرام للأشخاص من عمر 14 فأكثر، ويعد أفضل وقت لتناول الجرعة مع الوجبة.
* الفيتامين A
يعد الفيتامين A والذي يسمى بالريتينول أو حمض الريتينويك من الفيتامينات المهمّة في تقوية الجسم وهو من مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، لذا يُنصح بأخذ جرعته بعد الوجبة الدّسمة المليئة بالدهون حتّى يزداد امتصاصه ويستفيد منه الجسم بشكل أكبر، ويساعد الفيتامين A الجسم القيام بالعديد من العمليات.
* المغنسيوم
يُعدّ المغنيسيوم من أكثر المعادن وفرة في الجسم، ويلعبُ دورًا مهمًّا في مجموعة متنوعة من وظائف الجسم بما في ذلك تكوين الحمض النووي والعظام وتنظيم وظيفة الأعصاب والعضلات، ونظرًا لدوره في صحّة الجسم فإن انخفاض مستوياته يُعرّض النّاس الى مشاكل صحيّة كثيرة أهمها الاكتئاب، وتتمثّل فوائده في الدّماغ، إذ يُساعد في تكوين الذاكرة والتّعلم، ومع أن المغنيسيوم عنصر أساسي، ولكنّ الكثير من الناس لا يحصلون عليه من جرعته اليومية، فإذا كنت تعاني من نقصٍ في مستوياته، عليك اتّباع نظام غذائي يحتوي على المغنيسيوم.
* الفيتامين D
يُعرف الفيتامين D بأنه عنصر غذائي مهم للغاية لجسمنا، وخاصة فيما يتعلق بتقوية المناعة وبناء العظام والأسنان. إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس خلال اليوم، فتأكد من تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامين D على وجبتي الفطور والسحور.
* الحديد
الحديد معدن مهم يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم والتأكد من أن الجسم يعمل بكفاءة. وإذا كنت تعاني من نقص في الحديد، فقد يصبح الصيام صعبًا، حيث لن تمتص العضلات والأنسجة العناصر الغذائية بشكل صحيح، وستكون لديك طاقة منخفضة، وستكون عرضة للمعاناة من مشاكل في الجهاز المناعي أو الهضم وهو أمر من شأنه أن يبطل أي فوائد للصيام. وبالتالي، تأكد من تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد مع وجباتك اليومية.
* الأوميغا 3
تُعد أوميغا 3 جزءًا لا يتجزأ من الأغشية المحيطة بكل خلية في جسمك، لها العديد من الفوائد الصّحية، فهي تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية كما تُساعد في وظائف الرئتين والجهاز المناعي والغدد الصّماء الّتي تتحكم في إنتاج الهرمونات، وتوصي جمعية القلب الأمريكيّة البالغين بتناول حصّتين من الأسماك أسبوعيّاً وخاصة الأسماك الزّيتية كالسلمون والتونة الّتي تُعد من أكثر الأطعمة ثراءً بالأوميغا 3. تعتمد الجرعة اليومية من الأوميغا 3 على العمر والجنس، فمثلاً يحتاج الرجال البالغون ما يُقارب 1.6 ميليجرام والنّساء 1.1 ميليجرام، وتُؤخذ الجرعة مع الوجبة.
* الفيتامين C
يعد فيتامين C من الفيتامينات الأساسية والّتي تلعب دورًا رائعًا في صحة الجسم، ومع ذلك فإن الجسم لا يستطيع تصنيعه أبدًا، إنما يحصل عليه عن طريق الغذاء، لذا من الضروري تناول الأطعمة الّتي تحتوي عليه، كالفواكه والخضراوات أغناها
* البروتينات
البروتين هو لبنة أساسية للعضلات، ويساعد على تعزيز نظام المناعة وزيادة حرق الدهون وفقدان الوزن والشعور بالشبع ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
* الفيتامين B
تتمثّل مجموعة الفيتامينات B الثمانية، من أهم الفيتامينات الّتي تعزّز الجسم بالطاقة وتمدّه بالنشاط، ولأن الصائم قد يشعر بالتّعب خلال النّهار، فلا بّد من تناول مكملات من هذه المجموعة لمساعدته في ممارسة يومه بأكمل صورة، وتلعب هذه المجموعة من الفيتامينات دورًا مهمًا في تجويد الصحة.
* أيّهما أفضل تناول المكملات الغذائية أم الحصول عليها من الطعام ؟
هناك العديد من الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية من خلال طعامهم، وتعد أغلب المكمّلات الغذائية المتواجدة في الأسواق مصنوعة بشكل مُقلّد للعناصر الموجودة في الأجسام، لذا فإن المكملات لا تُغنينا عن اتباع نظام صحيّ متكامل، يتوافر فيه جميع العناصر للمحافظة على صحة الجسم وحيويّته، ولكن تلجأ العديد من الحالات الّتي يعاني أصحابها من نقصان في بعض العناصر إلى المكملات الغذائية وذلك تعويضًا للنقص وتأمين حاجة الجسم من هذه العناصر. لابد من استشارة الطبيب في حال كنت تعاني من أي نقصٍ في إحدى العناصر الغذائية والالتزام بالتوجيهات والإرشادات.