إعداد مبارك أجروض
أحيانا ما يجد الكثيرون أجزاء من الحشرات في بعض الأطعمة والمشروبات، ووفقا لشركات مكافحة الحشرات الأمريكية، يتم استهلاك نحو 140000 جزء من الحشرات كل عام.
وأوضحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أن وجود كمية معينة من الحشرات في الأطعمة يعد أمرا طبيعيا، بحسب دراسة نشرها موقع جامعة مينسوتا الأمريكية.
وفيما يخص أكثر الأطعمة التي قد تحتوي على أجزاء من الحشرات، فهي كالتالي..
* الشوكولاتة
هل تعلم أن الشوكولاتة قد تحتوي سراً على حوالي 70 جزءاً من الحشرات، ووفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، قد يحتوي 125 غراماً من الشوكولاتة على 60-74 من أجزاء الحشرات.
وبحسب دراسة أجرتها شركة تيرو لمكافحة الحشرات، تعد أجزاء الصراصير واحدة من أكثر قطع الحشرات شيوعاً في الشوكولاتة.
* حبوب البن
إذا كنت تعتقد أن كوبك من القهوة آمناً بما يكفي للشرب، فسوف تشعر بالصدمة عندما تعرف بأن 10% من الحبوب الموبوءة بالحشرات مسموح بها في عبوة القهوة الخاصة بك.
في الواقع، ستشرب سراً ما يصل إلى 120 قطعة حشرة في فنجان القهوة المفضل لديك.
* عصائر الفاكهة
يمنحك الحصول على جرعة من العصير الصحي شعوراً بالرضى، ولكن ماذا ستكون ردة فعلك إذا أخبرك أحدهم أن زجاجة من العصير المعبأ قد تحتوي على بيض الذباب ؟
نعم، قد تحتوي العصائر المعبأة على 5 من بيوض الذباب في كل 250 مل.
* زبدة الفول السوداني.
وفقاً لدراسة أجرتها شركة تيرو لمكافحة الحشرات، قد تحتوي زبدة الفول السوداني الغنية بالبروتين على 30 جزء من الحشرات لكل 100 غرام.
* عث الطعام
تجدر الإشارة إلى أن وجود “عث” الطعام في المنزل ليس مؤشرا على عدم الاهتمام بالنظافة العامة فيه، وأغلب حالات الإصابة تكون بسبب الأطعمة المصابة بالفعل في المتاجر، ولذلك يتعين على المرء التحقق جيدا من المنتجات الغذائية قبل شرائها.
كما يمكن تجنب الإصابة بعث الطعام مجددا من خلال وضع الأطعمة في أوعية محكمة الإغلاق، مع مراعاة تنظيف وحدات الأدراج والتخزين بالمكنسة الكهربائية بانتظام، بالإضافة إلى سد الفجوات والفراغات في قطع الأثاث بإحكام.