إعداد مبارك أجروض
قد يلجأ الكثير منا إلى استخدام المحليات الصناعية كبديلة للسكر حتى لا يزيد وزنهم، ولكن لا يعلمون خطورة هذه المحليات، حتى أكدت دراسة خطورة هذه المحليات نعرض تفاصيلها في السطور التالية.
فقد أثبتت أحدث الدراسات العلمية الخاصة بالأوبئة التي أجراها الباحث الفرنسي جى فاجورازى وفريقه في معهد “جوستاف روسيه” التابع لجامعة باريس، أن استخدام المُحليات الصناعية بديلا عن السكر يزيد من خطورة التعرض للبدانة والسكر من النوع الثاني.
وأظهرت الدراسة أثر المُحليات على الجسم من تناول السكر، خاصة الصناعية التي تدخل في تصنيع المشروبات “الدايت”، وأوضحت أنه يمكن أن تزيد هذه المُحليات الصناعية مخاطر الإصابة بالسرطان، في ظل الاستخدام المتنامي لها في العديد من الصناعات الغذائية مثل الحلوى، منتجات الألبان كالزبادي بالفواكه.
وأكدت الدراسة أن المواد التي تدخل في تصنيع المركبات الصناعية تلعب دورا في زيادة الشعور بالجوع وتخفض من إنتاج الهرمونات المعنية بإنتاج الأنسولين، ما يزيد من فرص الإصابة بالبدانة والسكر النوع الثاني، وهو ما دفع الدراسة إلى التحذير من الإفراط في استخدام المحليات الصناعية، بل والأفضل التوقف عن استخدامها فورا.