إعداد د.مبارك أجروض
يُعد التهاب الحلق ألمًا، أو خشونة أو تهيجًا في الحلق والذي غالباً ما يتفاقم عند البلع. السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بالتهاب الحلق (التهاب البلعوم) هو عدوى فيروسية، مثل البرد أو الإنفلونزا. يشفى التهاب الحلق الناجم عن الإصابة بفيروس من تلقاء نفسه.
ويعد التهاب الحلق الناجم عن الإصابة (بعدوى عقدية)، نوعًا أقل شيوعًا من التهاب الحلق الناجم عن الإصابة ببكتيريا، والذي يتطلب تلقي العلاج بالمضادات الحيوية لمنع حدوث مضاعفات. وهناك أسباب أخرى أقل شيوعًا للإصابة بالتهاب الحلق والتي قد تتطلب تلقي علاج أكثر تعقيدًا.
وإلى جانب هذا يعد التهاب الحلق واحدا من الأمراض الشائعة الذي ينجم في الغالب عن الإصابة ببكتيريا معدية، وترافقه أعراض شبيهة بالزكام، إضافة إلى آلام في مختلف أنحاء الجسم، وتكثر الإصابة بالتهاب الحلق خلال فصل الشتاء، كما قد تحدث أيضا بسبب التدخين أو استنشاق هواء ملوث، الأمر الذي يجعل بلع الطعام أمرا غير سهل.
وفي حين أن العديد من العلاجات المنزلية تساعد في تقليل آلام التهاب الحلق، فإن هنالك بعض الأطعمة والمشروبات التي تُهيّج الحلق يجب تجنبها، وهذه مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها أثناء الإصابة بالتهاب الحلق:
* الزبادي
إذا كنت من محبي الزبادي ولديك التهاب في الحلق، فيُنصح بتجنبه بأي ثمن، لأن الزبادي يزيد من حدة السعال عبر زيادة سماكة البلغم المتراكم في الصدر.
* الجبن
في حين أن الجبن غني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن، إلا أنه قد يؤدي إلى زيادة المخاط وزيادة التهاب الحلق.
* الحمضيات
أثناء المعاناة من التهاب الحلق، حاول عدم تناول البرتقال والليمون، لأن الحموضة اللاذعة في هذه الفاكهة ستزيد من تهيج الحلق وقد تسبب الحساسية والحكة.
* الأطعمة المقلية
يصعب هضم الأطعمة المقلية، وتقلل من المناعة ومن قدرة الجسم على محاربة الفيروسات. أيضاً، قد يؤدي الزيت المطبوخ إلى الحكة وتهيج الحلق.
* العصائر المعبأة
العصائر المعبأة مليئة بالألوان الاصطناعية والسكر، مما قد يسبب الالتهابات، ويمكن أن يؤدي محتوى الفوران في هذه العصائر إلى ارتداد الحمض في المعدة.
* التمر الهندي
غالباً ما يسبب التمر الهندي حساسية في الحلق. يُنصح بتجنب تناول التمر الهندي أثناء التهاب الحلق، لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الألم والتهيج.
* تجنب الشاي والقهوة
تناول مشروبات مثل الشاي الخالي من الكافيين، والماء الساخن مع العسل والليمون، والحساء والمرق، يمكن أن يساعد في تخفيف الألم، بشرط أن يكون فاتراً. ويجب تجنب شرب الشاي والقهوة الساخن، لأن الكافيين الموجود فيهما يمكن أن يؤذي جسم الإنسان ويجعل الألم أسوأ.
وإلى جانب هذه مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها أثناء الإصابة بالتهاب الحلق، ينصح خبراء الصحة باللجوء إلى 10 أغذية يرون أنها تساعد على التخلص من الالتهاب، من بينها الموز وهو فاكهة تحتوي على نسبة ضئيلة من الأحماض لكنها غنية بالفيتامينات المفيدة للحلق.
ويساعد حساء الدجاج بدوره على الشفاء من التهاب الحلق، فهو يحد من وصول الفيروس إلى الأغشية المخاطية. فضلا عن ذلك، ينصح الخبراء بكل من العسل والليمون والبيض المخفوق والزنجبيل الذي يساعد على فتح الجيوب الأنفية. ويجدر بمن يعاني الالتهاب أن يلجأ أيضا إلى دقيق الشوفان والمريمية والقرنفل وحساء الجزر