إعداد: مبارك أجروض
توصل باحثون من كلية الطب بجامعة واشنطن، إلى أن الأطعمة السكرية مثل الكعك والشوكولاتة قد تكون سبباً في مرض الزهايمر… وذلك لأن ارتفاع مستويات السكر في الدم من شأنه أن يؤثر على وظائف المخ ويؤدي إلى تفاقم الأوضاع العصبية مثل مرض الزهايمر.
وقال المعد الرئيسي للدراسة شانون ماكولي: ”نتائجنا تشير إلى أن مرض السكري، يمكن أن يكون له آثار ضارة على وظيفة المخ وتؤدي إلى مرض الزهايمر”.
وأكد الباحثون “هذه الملاحظة تفتح طريقا جديدا للتنقيب عن كيفية تطور مرض الزهايمر في الدماغ وكذلك يوفر هدفا علاجيا جديدا لعلاج هذا الاضطراب العصبي المدمر”.
كما ثبت بأن الشاي الأخضر، له آثار مفيدة لمرضى الزهايمر، حيث وجدت دراسة حديثة أخرى من جامعة ميسوري بأن الشاي الأخضر يحتمل أن يسبب إبطاء مرض الزهايمر.
ووجدت الدراسة، أنه يمكن تخفيض تطور مرض الزهايمر أو توقفه تماماً مع استخدام مستخلص الشاي الأخضر أو ما يسمى “ECGC”.