بقلم د. مبارك أجروض
مما لا شك فيه أن الكثيرين حول العالم يعانون من مرض “اكتئاب الشتاء” dépression hivernale مع نهاية شهر شتنبر وبداية شهر أكتوبر، وتمتد أعراضه لدى البعض إلى نهاية فصل الشتاء يعتبر أكثر شيوعا بين الأشخاص في سن المراهقة أو خلال الفترات العمرية بين الخامسة والعشرين والخامسة والثلاثين، وتصاب به النساء أكثر من الرجال مثلما هو الحال مع الأنواع الأخرى من الاكتئاب. كما أن التاريخ العائلي والإصابة بالاكتئاب والحياة في مناطق جغرافية تتسم بطول فترات الشتاء تزيد فرص الإصابة بالمرض.
وقد يعود ذلك الى اختلال الساعة البيولوجية في جسم الإنسان بسبب نقص التعرض لضوء الشمس واختلاف التوقيت الشتوي بالإضافة إلى تغير حرارة جسم الإنسان. ارتباط الاكتئاب بطبيعة البلد فالدول التي تكسوها الثلوج بشكلٍ دائم، يميل أهلها إلى الشعور بالحزن والضيق أكثر من الذي يتمتعون بأجواء صيفية رائعة في دولٍ أخرى. وايضاُ اختلال التوازن الغذائي نتيجة الاعتماد على نظام غذائي غني بالسكريات البسيطة والدهون المشبعة يزيد من هذا الشعور.
وفي هذا الصدد يتفق الأطباء النفسانيون أنه لا توجد هنالك أسبابٌ محددةٌ لاكتئاب الشتاء، ولكن التغيرات اليومية التي تحدث بدرجة الإضاءة تؤثر على نظام وإيقاع الجسم المتمثل بدورة النوم والاستيقاظ الطبيعية مما يؤدي إلى الشعور بالاكتئاب، فقلة التعرض لأشعة الشمس تقلل من le rapport de la mélatonine et de la sérotonine dans le corps humain الذي يؤثر بدوره على نمط النوم ومزاج الشخص مما يزيد احتمالية الشعور بالكآبة، وهذه مجموعةً من الفيتامينات والأغذية التي ستقضي على اكتئاب الشتاء وستبدله بشعور الفرح والسعادة:
* الفيتامين D
بإمكان المرء الحصول على الفيتامين D من خلال تناول أغذية معينة أو مكملات غذائية، كما يتم تصنيعه ذاتياً داخل جسم الإنسان عند التعرض لأشعة الشمس لمدة كافيٍة، وهو يعزز أيضاً من قوة العظام والعضلات، ويحافظ على صحة القلب، ويقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون، ويضمن أيضاً سلامة وصحة جهاز المناعة، بالإضافة إلى تأثيره القوي على إفراز هرمونات الجسم التي تلعب دوراً مهماً بمزاج الإنسان وتحسينه.
* الدجاج الغني بالفيتامين B6
يعتبر الدجاج مصدراً غذائياً جيداً للفيتامين B6 أو pyridoxine، ويتوفر هذا الفيتامين في بذور القمح، ومنتجات الحبوب الكاملة، والسبانخ، وبذور عباد الشمس، وتكمن أهمية الفيتامين B6 في إنتاج sérotonine “هرمون السعادة”، وإذا انخفض مستوى هذا الهرمون بالأمر سيؤدي إلى ظهور أعراض الاضطرابات الموسمية كالاكتئاب، وتفاوت نسب توفره يؤثر على مزاج الإنسان وكثرة تقلبه، لذا يعتبر الفيتامين B6 مهماً لمكافحة الشعور بالاكتئاب، وبث الشعور بالسعادة.
* السمك الغني بالفيتامينات B12
يعتبر السمك مصدراً غنياً بالفيتامينات B12، والذي يتوفر أيضاً بالمحار ومنتجات الألبان واللحوم، وتساعد الفيتامينات B12 على التحكم بالأعراض المرتبطة بالاكتئاب الموسمي كالقلق؛ والكآبة؛ وقلة النشاط والطاقة.
* الفواكه والخضروات الملونة الغنية بالفيتامين C
تحتوي الفواكه والخضروات الملونة على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامين C، التي تعمل معًا على تقليل الالتهاب. ويعد الموز من الفواكه التي تساعد للتغلب على اكتئاب الشتاء؛ نظرا لاحتوائه على البوتاسيوم والماغنسيوم اللذين يساعدان على علاج الاكتئاب.
* الفول السوداني الغني بالفيتامين B3
يعتبر الفول السوداني مصدراً غنياً بالفيتامين B3 أو niacine الذي يساعد على تحسين الدورة الدموية وتحفيز إنتاج sérotonine، كما يسهم في علاج الأعراض المتعلقة بالاضطراب الموسمي كفقدان النشاط والطاقة، والنوم لفترات طويلة، ويتوفر الفيتامين B3 في كذلك الشمندر، وكبدة البقر، والتونا، وسمك أبو سيف.
* الشوفان الغني بالفيتامينات والألياف
الشوفان يساعد على فقدان الوزن، ويستخدم أيضا كعلاج فعال لاكتئاب الشتاء، حيث إنه يحتوي على الفيتامينات والألياف المفيدة لصحة الجسم. ويعد الشوفان أفضل طعام يعزز المزاج، حيث يخفض مؤشر l’index glycémique (IG) فهو يطلق الطاقة ببطء في مجرى الدم، التي تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم والمزاج، يحتوي الشوفان أيضًا على معدن السيلينيوم المعزز للمزاج.
هذه هي أهم الأغذية التي تحارب الاكتئاب الذي يخيم على الإنسان تحديداً في فصل الشتاء، وكما ذكرنا فإن الفيتامين D وB لهما الفضل الأكبر على محاربة الشعور بالاكتئاب والحزن.
وتجدر الإشارة إلى أنه على المرء المشي في وضح النهار للحصول على ضوء الشمس، استبدال الأضواء الخافتة في المنزل بأخرى قوية لبث روح النشاط والطاقة في أرجاء المنزل. الحرص على تناول وجبات غذائية متوازنة بما فيها الخضروات والفواكه الطازجة، فالغذاء الصحي المتوازن يمد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي تحارب الاكتئاب، التأكد من عدم نقص الفيتامين D من الجسم، إذ يطلق عليه الفيتامين المحارب للاكتئاب، والمصدر الأساسي لهذا الفيتامين هو التعرض لأشعة الشمس ولذلك يفضل تناول المدعمات في الشتاء لأن التعرض للشمس قليل.