الفرق بين الكوليسترول الجيد والسيء

إعداد مبارك أجروض
 الكوليسترول نوعان، الكوليسترول السيء الذي يضر بأجسامنا والكوليسترول الجيد الذي يفيدها كثيرا. اليكم بعض الخطوات لخفض مستوى الأول ورفع مستوى الثاني..

خلال السنوات الأخيرة، ازداد الوعي لموضوع مستوى الكوليسترول في الجسم (الدم). يأتي ارتفاع الوعي هذا بسبب ازدياد المعرفة ان مستوى الكوليسترول المرتفع من الممكن ان يعرض الجسم للخطر ويضعه امام احتمال دائم للإصابة بأمراض القلب، وبتصلب الشرايين الذي من الممكن ان يتطور الى سكتة دماغية، او نوبة قلبية.

لذلك، ينصح الأطباء مرضاهم باتباع نظام غذائي مناسب للتعامل مع أنواع الكوليسترول، وكذلك نمط حياة رياضي وصحي. لكن للأسف، غالبا ما يصل المرضى الى الاستنتاج ان عليهم اتباع “حمية الكوليسترول” ونمط الحياة الرياضي، بعد ان يكونوا قد اضطروا لمواجهة النوبات القلبية أو أمراض القلب المختلفة. لذلك، وتفاديا لمثل هذه المواقف، من الواجب علينا الحفاظ على نمط حياة صحي، قبل ان يضطرنا الجسم للبدء بذلك.

هناك خطوات صحية هامة يجب العمل بها:

1- يجب علينا مراقبة مستوي الكوليسترول في الدم من خلال اجراء فحوص الدم مرة كل خمس سنوات، بدءا من سن العشرين. غير ان فحص الكوليسترول نفسه من الممكن البدء فيه من عمر سنتين وما فوق. تكشف هذه الفحوص عما اذا كان الكوليسترول عند الشخص المفحوص، ضمن المستوى المقبول، او اذا كان ينبغي عليه ان يكون اكثر حذرا في تناول طعامه. ان العوامل التي من الممكن ان تؤثر على مستوى الكوليسترول في الدم هي: الوراثة، الجنس، السن، زيادة الوزن، النشاط البدني ونوع الطعام المستهلك.

يجب علينا أن نؤكد أن نمط الحياة الحديث قد أضر كثيرا بصحتنا ،من حيث بعد الكثيرين عن الأطعمة الصحية، والاعتماد علي الوجبات السريعة والمقالي، والطعام الغني بالدهون المشبعة ثم المياه الغازية والعصائر المعلبة. أضف إلي ذلك قلة الحركة وعدم السير علي القدمين، وركوب السيارات في التنقل وعدم الاعتماد علي نظام غذائي ورياضي. كل هذا أدي لتراكم الشحوم والدهون بالجسم، ثم سمنة، ثم ضغط مرتفع وأزمات قلبية.

2- لكي نحافظ على نمط حياة صحي، علينا المواظبة على أداء النشاط الرياضي، والذي من الممكن ان يشمل السباحة، الركض، ركوب الدراجة الهوائية وغيرها. بإمكان ممارسة النشاط الرياضي ان يقلل مستوى الكوليتسرول في الدم بنسبة جيدة كذلك، لا بد لنا من تجنب التدخين.

3- ولأجل الحد من كمية الكوليسترول في الجسم، علينا الاقلال من أكل الأطعمة الدهنية او الغنية بالكوليسترول، مثل اللحوم، صفار البيض، المأكولات المقلية، المعجنات، الوجبات السريعة، الاجبان الدسمة، النقانق والبوظة(الآيس كريم).

4- يمكن لحمية الكولسترول، بالإضافة لاتباع نمط حياة رياضي، ان تخفض بثلاثين بالمائة نسبة الكوليسترول في الجسم.

هذا بالنسبة للكوليسترول السيء، فكيف نرفع من نسبة الكوليسترول الجيد ،والذي يحافظ على الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية؟

5- يمكن لهذا الكوليسترول ان يرتفع من خلال استهلاك الأطعمة التي تحتوي على  الأوميجا 3 (مثل الأسماك)، استهلاك الأطعمة قليلة الدهون والكولسترول مثل الفواكه، الخضار، منتجات الالبان قليلة الدسم، خبز القمح الكامل (الأسمر)، الدجاج، والبقوليات.

6- ان تناول هذا الطعام، مع القيام بالأنشطة الرياضية، لا يبعد الكوليسترول السيء عن الجسم فحسب، بل انه يعزز مخزون الكوليسترول الجيد لدينا. 

7- اذا كانت هذه الإجراءات غير كافية، فبالإمكان التوجه للطبيب من اجل الحصول على وصفة طبية للأدوية التي تساعد على موازنة أنواع الكوليسترول. ومع ذلك، لا بد من الحفاظ – حتى عند اخذ هذه الادوية – على النشاط الرياضي وتناول الغذاء الصحي، من اجل الحفاظ على جسم سليم ونمط حياة صحي