إعداد: مبارك أجروض
خلال أول أيام العيد، ونتيجة للتغيير المفاجئ في مواعيد ونوعية الطعام المتناول، يعاني الكثير من الناس، من تلبك معوي وآلام في المعدة وانتفاخ أو إسهال، وذلك للإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات، بشكل صارخ.
وتبعا لذلك يجب السهر على عدم الإفراط في تناول الحلويات صباح يوم العيد، فجميع الحلويات تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى إرباك في الجهاز الهضمي، وحدوث إسهال وتلبكات معوية، خاصة أن معدة الإنسان، تكون قد اعتادت على نظام غذائي معين طوال شهر الصوم.
بالعكس من ذلك ينصح بتناول الفواكه أو العصائر بدلاً من الحلويات، موضحاً أن الإفراط في تناول الأطعمة أول أيام العيد، قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية.
من الضروري مراعاة الأكل ليس فقط الكمية بل النوعية أيضاً، فيفضل أن نبدأ إفطارنا في أول أيام العيد بتناول كمية قليلة من الطعام، تزداد هذه الكمية تدريجيًا أثناء فترات اليوم، وأن نأكل ببطء مع المضغ الجيد.
كما علينا الامتناع عن شرب كمية كبيرة من الماء والسوائل أثناء تناول الوجبات، والتقليل من تناول الأطعمة التي تهيج المعدة، وتزيد من حموضتها كالمقالي والمعجنات، أو تلك التي تحتوي على بهارات وتوابل، وكذلك الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
وعلى أصحاب الأمراض المزمنة، مثل الضغط والسكر والشرايين، بالمتابعة مع أطباء التغذية، قبل العيد، لمعرفة النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعوه، بعد انتهاء شهر الصوم.
