بقلم د. مبارك أجروض
يطمع الجميع في الحصول على جسم رياضي صحي ورشيق، ويتبعون لتحقيق ذلك العديد من الخطوات والوسائل المختلفة، ولكنهن غالبا ما يفشلون لأسباب مختلفة ومنها عدم قدرتهم على السيطرة على شهيتهم؛ فبعض الأفراد يتمتعون بشهية كبيرة تجعلهم يتناولون الطعام بكثرة، والبعض الآخر لا يستطيع التحكم في نفسه عند رؤية الوجبات اللذيذة.
ولكي يتمكن الأشخاص من هذه الفئات من السيطرة على شهيتهم؛ عليهم اتباع ما نصح به موقع “webmd” المعني بالشؤون الصحية، وتتمثل هذه النصائح فيما يلي:
* مضغ العلكة
أكدت دراسات أن مضغ العلكة يقلل من الشعور بالجوع، والرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة أثناء التواجد خارج المنزل، كما أكدت الدراسات أيضا أن مضغ العلكة يدفع الناس لشراء كميات أقل من الأطعمة الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل رقائق البطاطس، وجلب المزيد من الخيارات الصحية إلى منازلهم، مثل شراء الخضراوات.
* اختيار الأصناف الصحية في طبق الأكل
سواء كان الفرد يتناول وجبة في المنزل أو في المطعم؛ فعليه الحرص على اختيار الأصناف الصحية في الوجبة التي سيتناولها؛ لذا فعليه التفكير قبل أن يبدأ في تجميع طبقه، وتناول الخضار أو الحبوب الكاملة قبل اللحوم الدهنية.
* شراء الغذاء نقدًا
توصلت الخبراء إلى أن شراء الوجبات السريعة والحلويات يكون أسرع عندما يدفع المرء ثمنها باستخدام فيزا أو بشكل إلكتروني، لكن الأفراد يتمهلون في دفع الأموال إذا كانت طريقة دفعها نقدًا، كما وجد باحثون أن طلاب المدارس فكروا مرتين قبل استخدام النقود لدفع ثمن الأطعمة غير الصحية، وغالبًا ما كانوا يختارون في النهاية الوجبات الصحية عندما يدفعون ثمنها نقدًا.
* استخدام أطباق زرقاء اللون
أكدت أبحاث أن لون الأطباق يحدث فرقًا في مقدار الطعام الذي يتناوله الإنسان، وكلما امتزج الطعام مع لون الطبق، زاد احتمال تناول الطعام، لذا يفضل استخدام ألوان مختلفة عن الطعام في تقديم الوجبات، مثل اللون الأزرق.
* الامتناع عن مشاهدة برامج الطهي التلفزيونية
ينصح بتجنب مشاهدة برامج الطهي التلفزيونية إذا كان الإنسان يريد إنقاص وزنه، لأن مشاهدتها تزيد رغبته في تناول وجبة خفيفة، كما أكدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يشاهدون برامج الطهي يتناولون الوجبات الغذائية أكثر من غيرهم ممن يشاهدون برامج خالية من الطعام.
* استخدام أطباق أصغر في تقديم الطعام
يفضل وضع الطعام في أطباق أصغر في الحجم، حيث أكدت الدراسات أن حجم الأطباق والأواني يرسل إشارات إلى العقل حول المقدار المفترض أن يأكله الإنسان، كما وجدت أن الأشخاص الذين يحصلون على أطباق طعام كبيرة يأكلون أكثر من غيرهم ممن يتناولون الطعام في أطباق صغيرة.
* عدم العجلة في تناول الطعام
يجب أن يحرص الفرد على تأخير رغبته الملحة في تناول الطعام، وعندما يجد نفسه يريد تناوله فعليه أن يفعل شيئًا آخر لمدة 5 إلى 10 دقائق، وهذا قد يساعد في تقليل رغبته في تناول الطعام.
* جعل الوجبات الخفيفة غير الصحية بعيدة عن الأنظار
إذا كان الفرد يمتلك أطباقا للوجبات السريعة مثل الحلوى ورقائق البطاطس والشوكولاتة، فعليه الحرص على إبعادها عن أنظاره؛ لأن رؤيتها تجعله يرغب في تناولها باستمرار.
* طلب دائمًا الحجم الصغير من الوجبات
إذا كان الفرد في الخارج ويرغب في تناول وجبات فعليه أن يحرص على اختيار الوجبات صغيرة الحجم، حيث أكدت الدراسات أن حاويات الطعام الكبيرة تجعل الفرد يأكل الطعام بشكل أكبر من الحاويات المتوسطة أو الصغيرة.
* الحرص على تناول الطعام ببطء وشرب الماء
إذا كان الفرد يرغب في تقليل السعرات الحرارية في جسده فعليه أن يحرص على تناول الطعام ببطء مع شرب الماء أثناء الأكل لأن ذلك يحد من كثرة تناول الطعام.
وهكذا… وفي حال تم اتباع النصائح أو الوسائل السابقة ولم تتم السيطرة على الشهية، فيفضل التوجه إلى الطبيب بحيث يقوم بوصف أدوية أو عقاقير معينة تساعد على إيقاف الشهية