اعداد : مبارك أجروض
يتزامن شهر رمضان هذا العام، مع ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة، مما يضاعف مشاق الصوم، بالإضافة إلى تأدية المهام الوظيفية اليومية. بهذه المناسبة السعيدة نستقي مجموعة من النصائح قدمها خبراء ومتخصصون في مجال الصحة والتغذية للتغلب على العمل في الجو الحار وبالتالي تأدية الصوم على أحسن حال خلال هذا الشهر الفضيل
فوائد إفطار الصائم بالتمر
يعد وجود التمر شيئا أساسيا على موائد الإفطار الرمضانية على الخصوص، أما من الناحية الصحية، فيوصي خبراء التغذية بأكل التمر، نظرا لغناها بالمعادن والفيتامينات المختلفة والألياف بالإضافة الى نسبة الدهون المنخفضة أيضا.
خلال هذا الشهر الكريم يكثر تناول التمر، تماشيا مع السنة النبوية الشريفة التي توصي الصائم ببدء فطوره بحبات من التمر، مع العلم أن هذه المادة الغذائية هي مفيدة، يجدر بنا تناولها في كل أوقات السنة، حتى تنعم بفوائدها العلاجية والوقائية.
لماذا يفطر الصائم على التمر؟
يعد التمر الطعام الأنسب ليفتتح به الصائم إفطاره، فالنقص الشديد للمواد الغذائية ونقص السكر الناتج عن الفترة الطويلة للصيام يجعلك بحاجة إلى تعويضه بشكل مباشر وقت الإفطار.
التمر مادة غنية بالعناصر الغذائية، كما أنها سهلة في الهضم والامتصاص، وهو الشيء الوحيد الذي يزود الجسم بالسكريات والمعادن بشكل سريع، فهو يعيد للصائم نشاطه، كما يبعد عنه مظاهر الإعياء.
فوائد التمر:
§ علاج لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، وهو يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على المغنيسيوم وهو مدر للبول.
§ مقوي للعظام والأسنان لاحتوائه على الفسفور والكالسيوم، يقوي البصر ويحفظ رطوبة العين لاحتوائه على فيتامين A ويكافح مرض العشى الليلي.
§ يقوي الأعصاب السمعية، كما له تأثير مهدئ للأعصاب، ويعد علاجا لأمراض الكبد واليرقان، يحد من تشقق الشفاه وجفاف الجلد وتكسر الأظافر.
§ يستخدم لعلاج أمراض المعدة والأمعاء، له أثر ملين لاحتوائه على الألياف، يعادل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية مثل الكالسيوم.
ما لا تعرفه عن التمر:
هو أنه من المواد النادرة التي لا تنقل الجراثيم أو المكروبات، بل حتى التسوس داخل التمر القديم يلتهم الأميبيا ويفتك بالجراثيم.
يعد ليف النخيل أفضل منظف لبشرة الجسم ويحمي من الأمراض الجلدية، كما أثبتت الدراسات التي أجريت على مجموعة من الرضع، أن تناول الرضيع للتمر المطحون يخفف الألم، حيث أعطي مجموعة من الرضع التمر قبل الوخز بإبر اللقاح، ثم تدريجيا توقف الأطفال عن البكاء بسرعة نسبة إلى الأطفال الذين لم يتناولون التمر.
