إعداد: مبارك أجروض
فوائد القرنفل فوائد القرنفل القرنفل أو كما يسمى المسمار مخروطي الشكل ورائحته عطرية مميزة ويعتبر القرنفل من أقدم التوابل التي قام القدماء باستخدامها و يكون لونها أخضر في البداية وبعد ذلك تتحول إلى اللون البني وتستخدم كبهارات للكثير من الأطعمة ويحتوي القرنفل على نسبة كبيرة من المعادن المختلفة مثل الحديد وحمض الهيدروكلوريك والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكثير من الفيتامينات مثل A ،K ،C ويعمل القرنفل على علاج الكثير من الأمراض والوقاية منها:
– يزيد من نسبة الحيوانات المنوية عند الرجال ويعالج ضعف الانتصاب.
– مضاد لكثير من الفيروسات ومطهر عام للمعدة وللجسم.
– يعمل على تقوية القلب والمعدة والكبد والطحال والكلى لاحتوائه على الكثير من المعادن.
– يعالج روماتيبزم القلب والمفاصل ويستعمل كدهان زيت مع زيوت أخرى.
– يقلل من ألم المفاصل ويساعد في حرق الدهون.
– يمكن تناوله ممزوج بالحليب ليقلل من قرعة المعدة والتهاباتها.
– يمكن تناوله أيضا مع الحليب ليقلل من آلام البواسير.
– عند مزجه مع أوراق الجوافة يعالج الربو والبلغم والسعال وانسداد الأنف.
– يعالج الزغطة أو كما تسمي الحازوقة.
– يساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص الطعام.
– يقوي الذاكرة ويحسن من عملية الفهم ويمكن تناول الصغار والكبار منه حيث أن القرنفل مفيد للكبار لأنه يقي من الزهايمر.
– يعمل على تخليص المعدة من الغازات والانتفاخات.
– يعمل على تحسين الحالة النفسية ويقاوم حالات القلق والاكتئاب.
– يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة الحرة التي تقي من الإصابة بالسرطان.
– عند خلطة مع الليمون يقلل من نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
– يعمل على تقليل آلام الحلق والتهاب اللوز.
– يحافظ على مستوي السكر في الدم ويعمل على تنظيمه.
– يعالج ضعف عضلات المثانة و مشكلة التبول اللاإرادي عند الكبار والصغار.
– عند تناوله أو المضمضة به يقاوم ألم اللثة والأسنان ويقلل منهم.
– القرنفل منشط جيد للجسم حيث يعمل على تحفيز نشاط الجسم ومقاومة الخمول.
– يعمل على تقوية حاسة الأبصار لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين A.
– يعالج ضعف الدورة الشهرية عند الفتيات.
– عند شربه تتحسن صحة الجلد ويقل ظهور حبوب الشباب.