بقلم د. مبارك أجروض
أسباب الالتهابات المتكررة في الجسم عديدة ومختلفة، ويمكن التخلص من معظمها بسهولة. ولعل أبرزها: التدخين، وارتفاع ضغط الدم الشرياني، وبعض أمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على الغدة الدرقية على سبيل المثال، وهو مجموعة من ردود الفعل يقوم بها الجسم ردًّا على أيّ اعتداء، وقد يكون هذا الاعتداء خارجيًّا، مثل الجرح أو العدوى أو الصدمة، أو قد يكون داخليًّا مثل تلك التي تتمّ ملاحظتها في أمراض المناعة الذاتية وجميعها عوامل تشكل خطر الإصابة بالتهاب مزمن، وينطبق ذلك أيضًا على السمنة والخمول والكسل أو التوتر والإجهاد، وهذه الالتهابات يحتاج إليها الجسم لمحاربة العدوى وتسريع الشفاء.
لكن الالتهابات المتكررة لفترة طويلة، يمكن أن تدفع جهاز المناعة لمهاجمة أجزاء الجسم السليمة. وبحسب الخبراء، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكري والسرطان والتهاب المفاصل وأمراض القولون العصبي، وتوصلوا بأنه لحسن الحظ، توجد هناك طرق عديدة لمنع الالتهابات بشكل متكرر وهي سهلة إلى حد بعيد. ومن أبرز تلك الطرق:
* المشي
تتطلب الإرشادات الصحية ممارسة 30 دقيقة من النشاط البدني يوميًا لمدة 5 أيام في الأسبوع. أما إذا كنت لا تمارسين التمارين الرياضية على الإطلاق حاليًا، فإن 20 دقيقة هي الطريقة الأنسب للبدء.
* التوابل
تظهر الدراسات التي أجريت على الكركم وإكليل الجبل والقرفة والكمون والزنجبيل، بأنها قد تبطئ العمليات التي تؤدي إلى الالتهابات في الجسم. لذا، على المرء أن يطلب النكهات في أطباقه ويعزز صحته من خلال تجربة بعض هذه التوابل.
* الصيام المتقطع
يمكن أن يكون لتناول الطعام فقط خلال فترة زمنية محددة كل يوم تأثيرات مضادة للالتهابات، فيما يؤدي الالتهاب طويل الأمد إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. لكن هناك العديد من الطرق لمتابعة خطة الأكل، وتتضمن الطريقة الشائعة تناول الطعام فقط بين الساعة الـ 10 صباحًا والـ 6 مساءً.
* الخضراوات
تحتوي الخضراوات مثل الكرنب والبروكلي واللفت والسبانخ على مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل الضرر اليومي لخلايا الجسم إلى الحد الأدنى. الدراسات توصي النساء بتناول ما لا يقل عن كوب ونصف من الخضار الخضراء الداكنة كل أسبوع، فيما يجب على الرجال أن يأكلوا اثنين.
* تجنب الكحول
يمكن أن يرفع الكثير من شرب الكحول، مستويات السموم في الجسم، ويؤدي هذا إلى حدوث التهاب يمكن أن يتلف الأنسجة والأعضاء.
* النظام الغذائي
تزيد الكربوهيدرات المكررة واللحوم الحمراء والأطعمة المقلية من الالتهابات في الجسم، لكن يمكن للمرء استبدال الأطعمة غير الصحية بالفواكه والخضراوات والمكسرات والفاصوليا والأسماك المقاومة للالتهابات. لذلك، على المرء أن يعطى الأولوية في قائمته للأطعمة مثل الطماطم والتوت واللوز والجوز والعدس والسلمون.
* خفض الوزن
إن التخلص من الوزن الزائد قد يخفف الالتهاب؛ لأن هذا الوزن يزيد أمر الالتهابات سوءً.
* الشاي الأخضر
إذا كان فنجان القهوة من عادات المرء الصباحية، فعليه أن يجرب الشاي الأخضر بدلًا من ذلك. فالشاي الأخضر مليء بالمركبات المعروفة باسم polyphenols التي تقاوم الجذور الحرة التي تعزز الالتهاب في الجسم. فالمرء ليس مضطرا للتخلص من عادة تناول القهوة تمامًا، لكن يمكن أن يضع اعتباره استبدال كوب واحد في الأسبوع بالأشياء الخضراء.
* وقف التدخين
يأتي التدخين ضمن قائمة الأشياء الضارة فيما يتعلق بالالتهابات، لذا من الضروري أن يقرر المرء الإقلاع عن التدخين واختيار يوم للقيام بذلك. ليس عليه أن يفعل ذلك بمفرده بل يمكن لطبيبه أن يضع خطة حتى يتمكن من التخلص من هذه العادة إلى الأبد