إعداد مبارك أجروض
هناك أطعمة ومشروبات تسبب انتفاخ البطن، ويعاني الكثير من هذا الانتفاخ بشكل يومي دون أن يعلموا بأن من أهم أسبابه هي الأطعمة والمشروبات التي نتناولها يوميا.
انتفاخ البطن تسببها هذه الأطعمة والمشروبات
هناك أطعمة ومشروبات تسبب انتفاخ البطن بسبب صعوبة هضمها ودسامتها منها
الخبز الأبيض
ويعود سبب انتفاخ البطن حين تناول الخبز الأبيض هو صعوبة هضمه، مما يولد اضطرابات في الجهاز الهضمي ، لذا ننصح بتناول الخبز ذو القمح الكامل أو خبز النخالة ، فالألياف تسهل الهضم وتمنح الشعور بالشبع، وبالتالي سهولة فقدان الوزن.
الخضراوات النيئة
كل الخضروات مفيدة، ويفضل تناولها لفوائدها الصحية إلا أن (القرنبيط، البروكلي، والملفوف) تسبب انتفاخ البطن، حيث أنها تحتاج لوقت طويل في الهضم فيؤدي إلى تخمرها ومن ثم إبطاء عملية الهضم وإطلاق الغازات، مما يتوجب تناولها مطبوخة ليسهل هضمها، والملفوف بالذات الأكثر سببا في انتفاخ البطن، نتيجة زيادة كمية الغازات في الأمعاء، ولتفادي مثل هذه المشاكل الهضمية، ينصح بتناول الملفوف مطبوخا مع أنواع أخرى من الخضر لمساعدة المعدة على هضمها بيسر.
مشتقات الألبان
أفضل مشتقات الألبان والتي تحمي من انتفاخ المعدة هو الزبادي فقط ، كونه يحتوي على اللاكتوز، أما منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة فهي لا تحتوي على اللاكتوز، وهو نوع من السكر يتطلب هضمه تفاعلا مع الإنزيمات، وبما أنه يصعب هضم المنتجات اللبنية، في حال لم تتوفر في الجسم الكميات اللازمة من اللاكتوز، ينصح بتناول الزبادي المصنوع من الحليب المخمر، أو حليب الصويا واللوز.
المشروبات الغازية
تؤدي المشروبات الغازية لانتفاخ البطن، كونها غنية بالغاز، ما يجعلنا نشعر بانتفاخ البطن عقب تناولها.
البقوليات
تتسبب البقوليات بانتفاخ المعدة، لذا يفضل ترك البقوليات منقوعه في المياه طوال الليل، ثم طهيها وانتظار أن تصبح قشرتها رطبة لتفادي انتفاخ المعدة.
الأطعمة الدسمة
خصوصا الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون والبسكويت والكيك، كونها تحتاج وقت طويل لهضمها، فتبقى فترة أطول في المعدة، مما يؤدي إلى شعورك بالثقل والتخمة والانتفاخ.