إعداد مبارك أجروض
يعرف فصل الشتاء بأنه فصل البرد الشديد ونزلات البرد وامراض الانفلونزا وغيرها التي ترتبط بهذا الفصل القاسي بعض الشيء على البعض، لذا يجب الحرص دوماً على تقوية جهاز المناعة في الجسم ضد أي من هذه الامراض.
وتعتبر نزلات البرد من أكثر امراض الشتاء حدوثاً وشيوعاً، وهي تصيب الجسم الضعيف مناعياً بسبب هجوم الفيروسات والجراثيم عليه، لذا نقدم لك اليوم عرضاً لأبرز الأطعمة والفيتامينات التي تقوي مناعة الجسم ضد نزلات البرد.
– الثوم:
من أفضل الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة ضد هجوم الفيروسات، بالأخص في حال تناوله طازجاً. وهو يمد الجسم بالطاقة والحرارة اللتين يحتاجهما للشعور بالدفء ومحاربة نزلات البرد الشتوية.
– الخضر الطازجة:
تمنح الجسم الحيوية والنشاط اللذين يحتاجهما لمقاومة نزلات البرد القاسية، فالخضروات غنية بمضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن الني تحسن من حيوية ومناعة الجسم. من اصناف الخضار الطازجة نذكر الكرنب والكرفس والسلطة الخضراء بمكونات طازجة.
– فيتامين C:
يحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد وذلك عن طريق تنشيط جهاز المناعة. كما ان تناول مصادر الطعام الغنية بفيتامين C يمكن ان يساعد في تقليل مدة الاصابة بنزلات البرد واستعادة الجسم لعافيته سريعاً. أكثر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C هي الفواكه الحمضية كالبرتقال والليمون والجريب فروت والجوافة، اضافة الى الاناناس والفليفلة الملونة والكيوي والفراولة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
– الجوز واللوز:
قد يبدو غريباً تناول هذين النوعين من المكسرات لمقاومة نزلات البرد، لكن الحقيقة انهما يعملان كمضاد للتعب والارهاق الناجمين عن الاصابة بنزلات البرد وذلك لمحتواهما من المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك وفيتامينات B وE.
– العسل الأبيض:
له خاصية في مقاومة وتهدئة اعراض البرد وعلاجها بشكل سريع، بفضل مكوناته التي تعمل على محاربة الفيروسات المسببة للبرد والتخلص منها.
– المشروبات الساخنة:
تناول هذا النوع من المشروبات يساعد في تقوية الجسم وتنشيطه ضد نزلات البرد، كما انه يقلل من الإصابة بالمشاكل الصحية المرتبطة بالشتاء. من هذه المشروبات نذكر الزعتر المغلي، واكليل الجبل والنعناع، ولا ضير من إضافة بعض الزنجبيل لهذه المشروبات لتحفيز وزيادة عمل جهاز المناعة.
– عصير الأعشاب:
يسهم بتنقية الدم والجسم من السموم، وهو غني بفيتامينات A وB والمعادن.
– عصير القمح:
بسبب احتوائه على كمية جيدة من الكلوروفيل، فإن عصير القمح فعال في تنشيط الجسم وتنظيفه من السموم وبالتالي مساعدة الجهاز المناعي على محاربة الإصابة بنزلات البرد.
– احماض اوميغا 3:
تحسن المزاج الذي يمكن ان يعكر صفوه نزلات البرد المزعجة، وهو موجود بالأخص في اسماك السلمون والسردين إضافة الى بعض الزيوت النباتية كزيت بذر الكتان وزيت الجوز.
– الحديد:
من اهم المعادن لمحاربة الفيروسات والبكتيريا التي يمكن ان تؤدي للإصابة بنزلات البرد، وتحتاج المرأة لعنصر الحديد أكثر من الرجل بسبب فقدانها للدم خلال الدورة الشهرية.