نصائح رمضانية كل يوم..

إعداد : مبارك أجروض

عادة ما ينصح بتجنب بعض المشروبات والحد من استهلاكها بشكل خاص في رمضان كما في مصادر الكافيين، لكن هل من مجموعة بدائل ومشروبات أخرى قد ينصح بها؟ تعرفوا على مجموعة من المشروبات العشبية الرمضانية:

شهر رمضان هو الوقت المثالي لتحسين عاداتنا الصحية والغذائية وفرصة للإجراء بعض التغييرات والتخلص من الوزن الغير المرغوب فيه. من أحد اهم العادات التي يشدد على تجنبها في رمضان هي عادة شرب الكافيين ومصادره، لتجنب خسارة السوائل لذا فان إضافة بعض المشروبات العشبية قد تكون بديل مثالي وصحي، فما هي الأعشاب التي قد ينصح بها في رمضان ؟

الزنجبيل

قد يكون مغلي الزنجبيل الطازج او المجفف من أحد أشهر المشروبات القادرة على مساعدة جهازك الهضمي في رمضان، وتحسين عملية الهضم ودعمها، وذلك بكونه يحمل الفوائد التالية:

– وجد بان تناول مغلي الزنجبيل يساعد على الهضم من خلال كونه محفز لإفراز اللعاب والانزيمات الهاضمة في الجسم والعصارة الصفراء.

– يحوي مضادات الاكسدة التي تعزز المناعة وتقويها في مواجهة اي امراض او التهابات وخاصة فيما يخص امراض الجهاز الهضمي والتهاب القولون

– معالجة النفخة والغازات والوقاية منها من خلال المساعدة في ارتخاء العضلات الملساء في الأمعاء وطرد غازات الجهاز الهضمي.

– يعتبر الزنجبيل مهدئ للأعصاب ومساعد على الاسترخاء وهذا له تأثير على البيئة المعوية وخاصة لمن يعانون من اعراض القولون العصبي.

– تعزيز عمليات الايض وحرق الدهون في الجسم.

لذا فننصحك بشرب كوب من مغلي الزنجبيل مع القليل من العسل ما بعد وجبة الفطور او خلال ساعات المساء في رمضان وذلك بهدف مساعدتك على الهضم، ووقايتك من أي تلبكات معوية وهضمية.

اليانسون

لطالما استخدمت بذور اليانسون منذ القدم لعلاج مشاكل سوء الهضم المختلفة ولتعزيز الشهية. ولطالما اوصي بها لعلاج النفخة والغازات. وتملك بذور اليانسون قيمة غذائية عالية بفضل محتواها من المواد الفعالة مثل حمض الكافييك، والكولوروجينيك، بالإضافة الى مضادات اكسدة قوية ومضادات للالتهاب، كما ويشكل الانيثول المادة النشطة فيها، وبهذا تظهر فوائدها كما يلي:

– مضادة للميكروبات والفطريات.

– تساهم في ارتخاء عضلات الأمعاء والتخفيف من الغازات والنفخة واي تقلصات والام معوية. وقد يعود التأثير الأكبر في ذلك لمادة الانيثول التي تحويها.

– تساعد على تسهيل عملية الهضم وتعزيزها وتعالج عسر الهضم.

– تساهم في علاج حرقة المعدة والتخفيف من اعراضها.

لذا فقد يكون مشروب اليانسون محبب خلال سهرة المساء وفي الأجواء الرمضانية، او ما قبل البدء بالوجبة الرئيسية للتخفيف من مشكلة الغازات والنفخة خاصة إذا ما كنت تعاني من القولون العصبي.

النعناع

لعل النعناع اشتهر برائحة الزكية المنعشة للفم ورائحته، لكن ماذا عن فوائده الأخرى للجهاز الهضمي وفي تعزيز عملية الهضم وتحسين المزاج والمساعدة على الاسترخاء!

– يعتبر النعناع فاتح للشهية ومعزز للعملية الهضم، فمجرد استنشاق رائحته يساعد على تحفيز افراز اللعاب والانزيمات الهاضمة.

– يعد مهدئ للمعدة وتقلصاتها والام القولون العصبي، وهو أيضا مهدئ للأعصاب ومساعد على الاسترخاء.

– يعد النعناع مطهر ومعطر لرائحة الفم والنفس.

لذا فشرب كوب من شاي النعناع ما بعد وجبة الفطور قد يكون له دور إيجابي يعود على رائحة نفسك وصحة جهازك الهضمي.

الكركم

لطالما اشتهر الكركم كنوع توابل هندية تستخدم في علاج العديد من الامراض، ومعالج للالتهابات وقد يعود ذلك الى مكوناته الغنية بمضادات اكسدة قوية، ولكن لماذا قد ننصحكم بإضافة الكركم الى قائمتكم الرمضانية ؟ اليكم اهم فوائده:

– يملك الكركم فوائد عديدة تعود على الجهاز الهضمي والكبد، فهو محفز لإنتاج الصفراء في الكبد، وافرازها من خلال المرارة، مما يعزز من عمليات الهضم والايض.

– يعتبر الكركم طارد للغازات ومخلص من النفخة، ويعزز من توازن البيئة المعوية.

– يمتلك الكركم صفات مضادة للالتهابات، وخاصة التهابات الجهاز الهضمي والتنفسي.

– عادة ما يستخدم الكركم لعلاج حالات التسمم الغذائي والاسهال ومرض كرون، والقولون العصبي.

عادة ما ينصح بتناول الكركم ما فبل الوجبات الدسمة والعالية بالبروتينات والدهونه بما يقارب 20 دقيقة، للمساعدة على هضمها وللوقاية من أي عسر هضم او تشكل للغازات والنفخة.

القرفة

تساعد القرفة في السيطرة على نسبة السكر في الدم ومستويات الانسولين في الجسم، وقد يكون لها دور في كبح الشهية، ولكن ما يهمنا هنا كيف سيساعدنا مشروب القرفة في أيام رمضان تحديدا وبعد وجبات الإفطار الدسمة !

للقرفة دور كبير في تعزيز عمليات الهضم لذا فقد ننصحك بإدراجها ضمن لائحة مشروباتك الرمضانية الصحية، اليك اهم ميزاتها:

– وجد بان القرفة تساعد على علاج عسر الهضم وتشنجات المعدة والامعاء

– تعتبر طاردة للغازات وتعالج النفخة والام البطن الناتجة عنها.

– تكافح الاسهال والغثيان.

– تساعد في التخفيف من اعراض حرقة المعدة التي قد تصيبنا في رمضان.

– تعزيز عمليات الايض في الجسم وتنشيط انتاج الانسولين الطبيعي.

إذا بإمكانك شرب كوب من مغلي القرفة اللذيذ فيما بعد وجبة الفطور، او إضافة القرفة على كوب من الحليب الدافئ لتحصيل هذه الفوائد منها.