إعداد د. مبارك أجروض
إن شرب المياه العذبة العادية هو أحد أفضل الأشياء التي يمكن للإنسان القيام بها من أجل صحته، لأن يعمل الماء كمواد تشحيم ومذيب وممتص للصدمات ومادة بناء للحفاظ على صحة جميع أعضائك وتشغيل أنظمتك بسلاسة، وذلك وفقًا لبحث نُشر في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية. لكن هل درجة حرارة ذلك الماء تحدث أي فرق ؟ تتمثل إحدى” الاختراقات الصحية” الشائعة في أن تبدأ يومك بكوب ساخن منH2O ، معتبرة أنه يمكن أن يكون له فوائد متزايدة تتجاوز شرب الماء العادي بدرجة حرارة الغرفة.
في الواقع لا يوجد الكثير من الأبحاث في هذا المجال، ولكن أي شيء يدفع الناس إلى شرب المزيد من الماء يعد أمرًا جيدًا وقد يوفر الماء الساخن بعض التعزيز الإضافي لصحتك ورفاهيتك، كما يقول أوميد مهدي زاده، طبيب الأنف والأذن والحنجرة وأخصائي الحنجرة في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا، كاليفورنيا. إنه من المهم أيضًا أن تكون درجة السخونة معتدلة. وهذه فوائد شرب الماء الدافئ صباحاً :
* لا إفراط ولا تفريط
يقول الدكتور لي سويروين إن البقاء رطبًا أمر جيد ولكن يمكنك المبالغة فيه. تقول: “اشرب حتى مستوى عطشك”. “الإفراط في الترطيب بالماء يمكن أن يؤدي إلى نقص صوديوم الدم، وهو اختلال خطير في توازن الشوارد يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب ومشاكل أخرى.” يقول الدكتور مهدي زاده إنه من المهم أيضًا أن تكون معتدلًا مع درجة حرارة الماء “الساخن”. حددت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية أن شرب المشروبات الساخنة جدًا ـ التي تزيد عن 65 درجة مئوية أو 149 درجة فهرنهايت ـ ربما تكون مادة مسرطنة للإنسان وقد ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء، تقول جمعية السرطان الأمريكية، في الولايات المتحدة، عادة ما يتم استهلاك المشروبات الساخنة في درجات حرارة تقل عن 149 درجة. لتجنب إتلاف الخلايا الظهارية في فمك وحلقك بالماء الحار، حافظ على مشروباتك أقل من 120 درجة فهرنهايت. يقول: “قد يكون هذا أكثر برودة مما كنت معتادًا عليه، حيث أن العديد من الثقافات تشرب الشاي الساخن أو السوائل الأخرى”. “إذا كان الماء يغلي، فتأكد من إعطائه الوقت الكافي ليبرد قبل الشرب.”
* إنقاص الوزن
يقول الدكتور مهدي زاده إن استهلاك الماء الساخن وحده لن يجعلك تفقد الوزن، لكنه يمكن أن يزيد من شعور الشبع، وبالتالي تأكل أقل. بالإضافة إلى ذلك، يتعين على الجسم استخدام طاقة إضافية لتبريد السوائل الساخنة أو تسخين السوائل الباردة، مما يساعد على حرق عدد قليل من السعرات الحرارية الزائدة.
* يزيل الجيوب الأنفية
يقول الدكتور مهدي زاده: “ينتج الجسم لترات من المخاط كل يوم ويمكن أن تؤدي إفرازات الأنف الجافة إلى الشعور بالاحتقان”. كما يمكن أن يفيد البخار الناتج عن الماء الساخن في تخفيف الاحتقان وفتح الجيوب الأنفية، وللحصول على أقصى تأثير، جرب استنشاق البخار قبل شربه”.
* يحسن التركيز
يقول الدكتور مهديزاده إن ضباب الدماغ والتشتت من الآثار الجانبية الشائعة للجفاف ولكنها أقل شهرة. يقول: “إن شرب الماء الساخن يمكن أن يساعد في تخفيف هذه الأعراض، مما يمنحك مزيدًا من الوضوح والتركيز”، على الرغم من أن شرب كمية كافية من الماء في أي درجة حرارة قد يساعد على الأرجح.
* مفيد لصحة الاسنان
تشير أخصائية أمراض اللثة والتغذية، ساندا مولدوفان، إلى أن الماء الدافئ يعد خيارا أفضل للأسنان وترميم الأسنان، ويتم امتصاصه بسهولة أكبر، قائلة: “تتقلص بعض مواد الحشو البيضاء استجابةً للماء البارد، مما يتسبب في انكسار الحشوات عن الأسنان”.
* يحسن عملية الهضم
يقول الدكتور مهدي زاده إن شرب الماء الساخن يزيد من حركية المريء مما يساعد في حل بعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الشعور بأن الطعام عالق في الحلق.
* التخلص من السموم
يزيد شرب الماء الساخن درجة حرارة الجسم الأساسية، مما يحفز عملية التعرق، وهي إحدى الطرق التي يتخلص بها الجسم من السموم. ويعتبر الماء مهما أيضًا لوظائف الكلى والكبد، وهما الأعضاء الرئيسية التي يستخدمها الجسم للتخلص من الفضلات من الجسم.
* يحسن الدورة الدموية
يشير الدكتور مهدي زاده إلى إن شرب الماء الساخن يمكن أن يحسن الدورة الدموية في بعض الحالات، قائلا إن: “الجفاف هو أحد أسباب انخفاض حجم الدم وانخفاض ضغط الدم، وشرب الماء سيحسن ذلك”.
* يخفف الإمساك
يقول الدكتور مهدي زاده إن الإمساك يحدث عندما تكون حركة الأمعاء قليلة أو منعدمة ويكون السبب الشائع هو الجفاف. لذلك بدأت كل يوم بشرب الماء الدافئ، قبل تناول أي شيء، فقد يساعد ذلك في تحفيز حركة الأمعاء