إعداد مبارك أجروض
يلعب الجهاز المناعيّ دوراً أساسياً في قدرة الجسم على تقليل خطر الإصابة بالأمراض، والأمراض المَوسميّة، والعدوى، وغيرها من المشاكل الصحية التي قد يتعرض لها، وتُعدّ التغذية الجيدة والنظام الغذائيّ الذي يحتوي على مجموعةٍ متنوعةٍ من العناصر الغذائية عاملاً أساسياً في تعزيز قوة الجهاز المناعيّ، ويُفضَّل الحصول على هذه العناصر من الطعام، كما تجدر الإشارة إلى أنّ سوء التغذية يُعدّ من أكثر أسباب نقص المناعة شيوعاً حول العالم؛ حيث يُمكن أن تتغير الاستجابات المناعية في حال حدوث نقصٍ في عنصرٍ غذائيٍّ واحد فقط، ممّا يدلّ على أنّ التغذية تُعدّ من العوامل الحَرِجة في تحديد الاستجابات المناعية للجسم.
تعتبر المشروبات العشبية كونها تُساهم في زيادة مستويات الأجسام المُضادة في الدم، وأنّها قد تُساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي في الجسم خاصة وأن الطقس يشهد في بلادنا خلال الفترة الراهنة حالة من التقلبات الجوية وعدم الاستقرار، بالتزامن مع فصل الخريف، وانخفاض درجات الحرارة، الشيء الذي يتسبب في زيادة مخاطر الإصابة بالعدوى والفيروسات، خاصة لدى أصحاب المناعة الضعيفة، وأبرزهم مرضى السكري، ومع استمرار جائحة Covid-19 يكون من الضروري الاهتمام برفع كفاءة الجهاز المناعي أكثر من أي وقت مضى. باستحضار هذه المجموعة من المشروبات العشبية التي تعزز مناعة الجسم فصل في الشتاء:
* شاي الزنجبيل والكركم
الزنجبيل والكركم معروفان بخصائصهما القوية المضادة للالتهابات، حيث يمكن غلي الزنجبيل والكركم في الماء وإضافة مسحوق الشاي للحصول على شاي قوي يحمي من عدد كبير من الأمراض.
* شاي الليمون والفلفل
مزيج مميز يساعد على علاج نوبات البرد والسعال والصداع والتوتر، ويدعم احتساء هذا الشراب عدة مرات في الأسبوع نظام المناعة، ويبعدك عن جميع أنواع الأمراض الموسمية.
* شاي البابونج
غني بمضادات الأكسدة، ويستخدم شاي البابونج كعلاج طبيعي للعديد من الحالات الصحية. بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة، من المعروف أنه يحسن نوعية النوم ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويتحكم في مستوى السكر في الدم.
* الشاي الأخضر
يحتوي على نسبة عالية من المركبات الحيوية الصحية ومضادات الأكسدة، ويساعد في الحفاظ على صحة ولياقة الجسم، ومعروف على نطاق واسع بأنه يساعد على إنقاص الوزن، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والوقاية من مرض السكري من النوع2 وتحسين وظائف المخ.
* شاي النعناع
يشتهر شاي النعناع بخصائصه المبردة والمعالجة لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم. ويعمل النعناع كمرخي للعضلات ويمكن أن يخفف من الصداع وتشنجات الدورة الشهرية. ويتميز النعناع بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات، لذا فهو يساعد في محاربة انسداد الجيوب الأنفية والسعال ونزلات البرد الشائعة.
* شاي القرفة
القرفة غنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات، وتقاوم مضادات الأكسدة الأكسدة الجذور الحرة، وهي جزيئات تتلف الخلايا وتساهم في الإصابة بالأمراض. ويمكن للمركبات الموجودة في شاي القرفة محاربة البكتيريا والفطريات، وتتحكم في مستويات السكر في الدم وضغط الدم، وتعزز صحة القلب وتقلل من الألم الناجم عن تقلصات الدورة الشهرية.
* شاي الكركديه
غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن التسبب بالأمراض، ويتحكم في ضغط الدم ويمكن أن يعزز فقدان الوزن، وتساعد خصائصه المضادة للميكروبات أيضاً في محاربة البكتيريا.