إعداد :مبارك أجروض
خلال شهر رمضان يعاني الكثيرون من مشاكل هضمية بعد وجبة الإفطار نتيجة الإكثار من الأطعمة المختلفة وعادات الأكل الخاطئة والضارة. ولتهدئة وتخفيف مشاكل الوضع الهضمي في هذا الظرف فإن المشروبات العشبية الساخنة تلعب دوراً هاماً كما هو معروف.
وهذه مجموعة من هذه المشروبات:
* مشروب العرقسوس
يستخدم العرقسوس في علاج أمراض الصدر والكحة وعسر الهضم وآلام المعدة وأمراض الجهاز الهضمي بشكل عام، وبعض مشاكل الكبد، ويعمل على تقوية جهاز المناعة، وقد يستخدم كمضاد حيوي طبيعي.
* مشروب شاي الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في عملية الهضم لأنه يحتوي على خصائص مضادة للغثيان والتقيؤ، ويساهم في التخلص من الغازات ودعم حركات الأمعاء.
أظهرت إحدى الدراسات تأثير الزنجبيل على العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الغثيان وآلام البطن وانتفاخ البطن، وكشفت أنه يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على تحريك وهضم الطعام.
* مشروب شاي النعناع
شاي النعناع لا يهدئ العقل فحسب، بل يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي ويعزز عملية الهضم الشاملة.
* مشروب الشمر (حبة حلاوة)
لا يساعد فقط في عملية الهضم، بل يعمل أيضاً على التخفيف من رائحة الفم الكريهة خاصة بعد تناول وجبات الطعام، وفي أجزاء عديدة من الهند وباكستان يتم استهلاك بذور الشمر المحمصة كمعطر للفم.
* مشروب الخروب
يعد عصير الخروب من أحد أهم العصائر التي يتم تناولها في شهر رمضان، ولهذا العصير اللذيذ والمنعش عدد كبير من الفوائد.
* مشروب جذر الهندباء (الشيكوري)
أظهرت إحدى الدراسات، أن التفاعلات الإنزيمية في الجسم التي تحدث نتيجة استهلاك الهندباء، يمكن أن تساعد في تحفيز عملية الهضم وبالتالي تخفيف الشعور بالانتفاخ.
* مشروب الشاي الأخضر
يرتبط شرب الشاي الأخضر بشكل منتظم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد على التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك الشعور بالانتفاخ والتهاب القولون التقرحي ومرض كرون.
* مشروب البابونج
على الرغم من أن شاي البابونج معروف كمشروب يساعد على النوم، إلا أنه قد يساعد أيضاً في عملية الهضم، ويقلل من الانتفاخ عن طريق إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، ويمكن استخدامه لعلاج الغازات وعسر الهضم والإسهال وتشنجات المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.
* مشروب منقوع التمر في الماء أو اللبن
مشروب مفيد لابد وأن يتواجد على مائدة الإفطار الرمضانية، فهو يمد الجسم بنسبة كبيرة من المقويات والألياف بالإضافة إلى نسبة أكثر من الماء الذي يحتاج الجسم لاستعادة قواه، ولا يحتاج الصائم لشرب المزيد من الماء عند الإفطار بعد تناوله هذا المشروب.
* مشروب الكركم
يستخدم هذا العشب بشكل أساسي كعنصر أساسي في صنع الكاري، وهو معروف بفوائده الطبية المختلفة. ويُعرف الكركم بخصائصه المضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي