إعداد مبارك أجروض
يعلم الجميع أنه يجب وضع واق من أشعة الشمس للحماية من أضرارها، لكن بعض الخبراء يعتقدون أن هناك طرقا أخرى يمكن من خلالها حماية نفسك من هذه الأضرار، بما في ذلك تناول بعض الأطعمة. وبالفعل فإن هناك أنواع من الأغذية تساعد الجسم في الوقاية من أضرار أشعة الشمس، وتساعد على إصلاح البشرة وتجديد نفسها.
إن هذه الأغذية ليست بديلة لواقي الشمس، لكنها يمكن أن تضيف حماية داخلية لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة. أما الأغذية التي ينصح بتناولها للحفاظ على صحة البشرة وتجنب أضرار أشعة الشمس، فهي:
1ـ الفطر:
وهو فطر بني داكن صالح للأكل، يحتوي على واحد من أعلى عناصر السيلينيوم، وهذه المعادن ضرورية لصنع أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية في الجسم، وهي “الغلوتاثيون بيروكسيديز” التي تحارب المركبات الضارة المسماة الجذور الحرة التي تتشكل في الجلد أثناء التعرض لأشعة الشمس.
كما أن هذا الفطر يعد مصدرا كبيرا للفيتامينات B وهي ضرورية لإنشاء خلايا بشرة جديدة ذات مظهر شبابي.
2ـ الرمان:
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويقدم فوائد مضادة لالتهابات الجلد، كما تقلل المغذيات الموجودة به من قدرة الأشعة فوق البنفسجية على إتلاف خلايا الجلد، بالإضافة إلى أن زيت الرمان يعمل على الحماية من سرطان الجلد.
3ـ الكرز:
أفضل مصدر للميلاتونين المضاد للأكسدة، والذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، ويساعد كذلك على ترميم البشرة التي تحرقها الشمس؛ لأنها تحفز نمو خلايا الجلد الجديدة، كما أنه مصدر كبير لفيتامين C.
4ـ الطماطم:
تمتلئ بمضادات الأكسدة التي تحمي من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ومضادة أيضاً للالتهابات وتلطف أي احمرار ناتج عن البقاء فترة طويلة تحت أشعة الشمس.
5ـ الجزر:
يمتلئ الجزر بالبيتا كاروتين وهي مادة لا تحمي فقط من أضرار أشعة الشمس ولكن يمكنها أن تساعد أيضا في إصلاحها لأنها تتميز بخصائص واقية من الشمس.
كما أن الجزر يحتوي على البيوتين، وهو نوع من فيتامين B الذي يعزز الشعر الصحي ونمو الأظافر بسرعة