إعداد مبارك أجروض
إذا كنت تعاني من أعراض التهاب الحلق فيمكنك التوجه إلى الأطعمة الصحية التي تساعد على التخفيف من حدة الألم، وتساعد على البلع بشكل أفضل، كما يجب أن تحتوي الأطعمة على العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم لمقاومة الالتهاب.
لاشك في أن الغالبية العظمى من الناس يتشعر بين حين وآخر بتلك الدغدغة الصغيرة في الحلق، وأحيانًا تتفاقم وتصبح أمرًا مؤذيًا، ويكون ذلك عبارة عن التهاب الحلق، وهناك العديد من الأطعمة الطبيعية الخارقة التي يمكن أن تساعد إما في تهدئة الالتهاب أو علاجه، وإليك 5 أطعمة خارقة قال العلماء والأطباء: إنها مفيدة في علاج التهاب الحلق.. أطعمة لعلاج التهاب الحلق:
* حساء الدجاج
عند الحديث عن أطعمة مفيدة لالتهاب الحلق فبالتأكيد سيكون حساء الدجاج أو شوربة الدجاج أحد أهمها. فهذا الحساء يساعد في تعويض النقص في السوائل المرافق لالتهاب الحلق، كما يزيد من قدرة الأغشية على امتصاص السوائل، وذلك لما يحتويه هذا الحساء من ملح.
* العسل
يتم استخدام العسل كأحد أهم الأطعمة المفيدة لالتهاب الحلق، فهو يعد مضاد للفايروسات التي قد تتسبب ذلك. لكن يجب الامتناع عن استخدامه للأطفال ما دون عمر السنة تجنبًا لحدوث التسمم، كما يجب الحذر من زيادة الجرعة، إذ قد تتسبب زيادتها تثبيط جهاز المناعة وذلك بسبب السكر الموجود فيه.
* اللبن
يعد اللبن من الأطعمة المفيدة في حالات التهاب الحلق، وذلك لعدة أسباب أهمها أنه بارد وسهل البلع، كما أنه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
* البطاطا المهروسة
تساعد البطاطا عمومًا على تعزيز عمل جهاز المناعة، وذلك لما تحتويه من مضادات للأكسدة وفيتامينات وعناصر، مثل: المغنيسيوم، ومن الجدير بالذكر أن أغلب تلك المكونات موجودة في قشر البطاطا، لذا من المهم الحرص على هرس القشرة أيضًا.
* فاكهة الكيوي الذهبية
هناك فاكهة الكيوي الخضراء لكن هناك أيضًا مجموعة متنوعة من فاكهة الكيوي الذهبية، وهي أكثر نعومة من الخارج ومذاقها أحلى بكثير من النوع الأخضر، ووفقًا لبحث نُشر في المجلة البريطانية للتغذية، فإن أولئك المشاركين في الدراسة وتناولوا هذه الفاكهة قلت لديهم مدة أيام الإصابة، من 5.2 يوم إلى يومين.
* الزنجبيل
وجدت دراسة أن تناول جذر الزنجبيل مع مزيج من الأعشاب الأخرى يقلل بشكل فعال من حدوث التهاب اللوزتين الحاد، والعديد من الأشخاص الذين يعانون من التهاب الحلق يعانون بالفعل من التهاب اللوزتين، وغالبًا ما يصاب أولئك الذين يصابون به بنوبات متكررة.
* الثوم
يحتوي الثوم على مضادات للفيروسات والبكتيريا، التي من شأنها تخفيف الألم المصاحب لالتهاب الحلق. كما أنه متعدد الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في الشوربة والمرقة ومع الحليب أيضًا.
* السمك
يحتوي السمك على العديد من المكونات التي من شأنها محاربة الالتهاب وبالتالي علاجه، مثل: البروتينات، وأوميغا3، والزنك.
* المثلجات
تعمل المثلجات مثل البوظة على تخفيف الألم والحكة المصاحبة لالتهاب الحلق، كما تساعد على تأخير عمل النهايات العصبية التي تنقل شعور الألم.
* الأطعمة التي تحتوي فيتامين C
تساعد الأطعمة غير الحمضية التي تحتوي فيتامين ج على تعزيز عمل جهاز المناعة، كما يجب الحرص على تجنب تناول الأطعمة الحمضية، مثل: الكيوي، والتوت، والموز.
* الخضراوات المطبوخة
الخضروات المطبوخة للتخلص من التهاب الحلق وليس عليك سوى باختيار أنواع الخضراوات المطبوخة التي يسهل بلعها أو اللجوء إلى هرسها لسهولة البلع، ومن أهم الخضراوات المطبوخة التي توفر للجسم عناصر غذائية مفيدة عند الإصابة بالتهاب الحلق هي الكرنب، والجزر، والبطاطس والبروكلي.