الرباط / زينب العروسي الإدريسي
قامت مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” بالجهة الشرقية بحجز وإتلاف منتجات غذائية فاسدة غير صالحة للاستهلاك بوحدة لإنتاج وصنع المثلجات بالحي الصناعي في وجدة لم تكن حاصلة على الاعتماد الصحي من لدن “أونسا”.
واستطاع مراقبو “أونسا” ضبط منتجات منتهية الصلاحية وأخرى فاسدة في صناعة المثلجات حيث حجزوا تسعين كيلوغراما من عصير الحامض المجمد مجهول المصدر وغير صالح للاستهلاك و95 كيلوغراما من سكر سنيدة منتهي الصلاحية و15 كيلوغراما من شرائح الحامض مجمد ومتعفن و5 كيلوغرامات من المضافات المنكهة منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى كميات أخرى من منتجات محفوظة في ظروف غير صحية وعنونتها غير مطابقة.
وكانت مصالح “أونسا” قد داهمت هذه الوحدة في إطار عمليات المراقبة التي أطلقها المكتب بعد النتائج الأولية لعملية إحصاء المقاولات والمؤسسات الغذائية غير الحاصلة على الاعتماد أو الترخيص على المستوى الصحي بهدف تفعيل إلزامية حصولها على الاعتماد والترخيص الصحي.
وذلك بعدما قامت بمراسلة السلطات المحلية من أجل وقف نشاط هذه المؤسسة لأنها لا تتوفر على الاعتماد الصحي ، لـ”أونسا”، ولا تستجيب لأدنى الشروط الصحية، مما قد يجعل من المواد المنتجة داخل هذه الوحدة خطرة على صحة وسلامة المستهلك.
ومن المرتقب أن تواصل مصالح “أونسا” عمليات المراقبة للوقوف على مدى توفر مختلف المؤسسات على الشروط التي تؤهلها للحصول على الاعتماد أو الترخيص على المستوى الصحي بعدما وضعت شهر يونيو 2020 كأجل نهائي لحصول جميع هذه المؤسسات الغذائية على الترخيص أو الاعتماد على المستوى الصحي حتى تتمكن من تسويق منتجاتها.
من جهة أخرى وفي إطار برنامجها الوقائي، وفقا لمقتضيات القانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، قامت مصالح المكتب بمنح 331 اعتمادا وترخيصا على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات العاملة في القطاع الغذائي، كما قامت بـ839 زيارة للمؤسسات المرخصة والمعتمدة للتأكد من استمرارية احترام المعايير الصحية، و بـ842 عملية تفتيش في إطار عمليات الإشهاد الصحي والتحريات الصحية، وتعليق الاعتماد الصحي لـ 4 مؤسسات، وسحبه من 34 مؤسسة لعدم احترام المعايير الجاري بها العمل، مع منح 34 شهادة اعتماد للنقل الدولي و2780 شهادة اعتماد صحي للنقل الوطني للمنتجات الغذائية سريعة التلف.