تنتشر في الأسواق المصرية ثلاثة أنواع من الأسماك القاتلة والسامة، والتي تسبب الوفاة بعد تناولها بثمانية ساعات فقط، فيما حذرت وزارة الصحة المصرية من أكلها.
وأوضحت الوزارة في بيان لها أن الأسماك السامة المنتشرة في الأسواق هي سمكة “القراض” أو “النفيخة” أو “سمكة الأرنب”، وهي سمكة تتميز بجلدها الرمادي وتعرف بأنها السمكة الأشد فتكا في العالم. وأضافت: أن “هناك عددًا من صفات تلك السمكة، وجود أسنان حادة ومدببة، وتعرف باسم الأرنب أو النفيخة لأنها تنفخ حينما تشعر بالخوف”.
وأوضحت الوزارة أن السمكة “تحتوي على غدد سامة تحت الجلد والأحشاء والكبد واللحم والنخاع، كما أن السم الموجود في السمكة هو سم (تيترودوتوكسي)، وليس له مصل للشفاء حتى الآن”.
وأشارت إلى أن سمكة القراض تنتشر في البحر الأحمر والمحيطات ووصلت إلى مياه البحر المتوسط عبر قناة السويس، وتعيش في قاع البحر، وتتغذى على فضلات الأسماك وأنواع من الطحالب السامة. وأكملت الوزارة: أنه “عند تناول سمكة القراض تبدأ أعراض التسمم بالظهور خلال 20 دقيقة إلى ساعة، وقد تتأخر ظهور الأعراض إلى يومين، وسم السمكة يسبب الوفاة خلال 6 إلى 8 ساعات”.